二日酔いの主な原因は、お酒の飲みすぎ、肝機能の低下です。
肝臓は、アルコールをアセトアルデヒドに分解し、さらに酢酸、炭酸ガス、水に分解します。肝臓に酵素が少なかったり、お酒の量が多すぎると、処理しきれずに毒性の強いアセトアルデヒドがたまり、二日酔いになってしまいます。
二日酔いを防ぐには、一番にお酒を飲みすぎないことが大切です。しかし、年末年始ともなると、お酒を飲む機会が増えるので、そうも行かなくなるでしょう。
そのため、日頃から肉・納豆・豆腐などの高たんぱくの食品を食べるようにして、肝臓の酵素を増やしましょう。また、牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、アミノ酸が悪酔いを防ぐ効果があります。さらに、肝臓に良いタウリンは、貝類・イカ・タコなどに多く含まれています。
それでも二日酔いになってしまった場合は、水分を多めに摂るようにしましょう。利尿作用のあるウーロン茶や紅茶を飲むと効果的です。